Pepes ikan merupakan hidangan Indonesia yang menggunakan isi ikan. Kali ini, apa kata anda cuba pepes yang menggunakan isi ikan kembung, pasti sedap! Resepi ini dikongsikan oleh Azizah Haji Mohd Asah di laman Facebook. Bahan-bahan: 1 kg ikan kembung (diasingkan isi atau tulang) 500 g tepung ubi; 1 kiub pati ayam; 1 kotak santan; Serbuk perencah Cara Membuat. Langkah 1. Cuci bersih kepala ikan, sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai. Kemudian masukkan serai, daun jeruk dan jahe. Langkah 2. Tambahkan air, masukkan balungan ayam masak hingga mendidih. Lalu masukkan kepala dan ekor ikan. Masak hingga matang. Perap semalaman supaya rasa meresap elok dalam ikan. Masa grill lebih baik guna kuali non stick yang ada garisan-garisan supaya ikan nampak cantik. Jangan lupa letak minyak zaitun sedikit dan grill jangan lama-lama sangat takut nanti ikan jadi keras. Cara Membuat Sos Putih : Panaskan minyak zaitun 1 sudu besar. 1. Lapisi wajan dengan minyak zaitun. 2. Nyalakan kompor dengan api sedang dan letakkan wajan di atasnya. Biarkan wajan memanas selama 3 sampai 5 menit. Untuk memberi sedikit rasa pada sarden, cincang bawang merah dan tumis selama 4 menit sebelum Anda memasukkan ikan ke dalam tumisan tersebut. 3. Ada cara memasak ikan kerapu menjadi ikan bakar bumbu parape untuk menu makan siang. Baca juga: Resep Ikan Bakar Parape, Olahan Ikan Khas Sulawesi. 4. Resep dabu-dabu sesi . Dabu-dabu sesi merupakan masakan khas Maluku yang dibuat dengan cara dibakar. Sebagai pelengkapnya, ikan bakar khas Maluku ini disajikan dengan sambal rebus. Uj63.

cara memasak kepala ikan