Konsumsitepung terigu di Indonesia sangat tinggi walaupun bukan sebagai makanan pokok yaitu mencapai 5.9 juta ton pada tahun 2016, dan cenderung mengalami peningktan sekitar 5% dari tahun ke tahun. Oleh karena itu, fortifikasi zat besi pada tepun terigu merupakan upaya yang strategis sebagai salah satu upaya untukmenurunkan
Namun sayangnya, sagu termasuk bahan pangan yang sangat miskin akan protein. Kandungan protein tepung sagu hanya 0,7 g/100 g, jauh lebih rendah daripada tepung beras, jagung, dan terigu. Jika ditinjau dari kadar vitamin dan mineral pun, sagu memiliki kadar yang lebih rendah jika dibandingkan dengan bahan makanan pokok lainnya
Olahandari bahan ini memang ada banyak sekali. Setelah diolah menjadi tepung terigu atau tepung gandum, maka anda bisa semakin mudah untuk mengonsumsi bahan ini dan mendapatkan manfaatnya. Makanan yang merupakan olahan yang sehat dan lezat dari bahan tersebut antara lain: Roti gandum. Roti tawar.
10 Mi sagu. Indonesia juga punya mi khas yang berasal dari Indonesia bagian timur. Jenis mi ini bernama mi sagu atau sagomi. Seperti namanya, mi ini terbuat dari tepung sagu yang diambil dari batang pohon sagu. Biarpun berasal dari timur, mi sagu sudah dijadikan salah satu makanan pokok masyarakat di Kepulauan Riau.
Namuntepung-tepung tersebut harus disimpan dengan benar agar tidak berkutu dan bau tengik. Berikut cara menyimpan tepung mengutip dari buku "Sim Salabim! Dari Tepung Magic Tercipta 25 Sajian Lezat" oleh Kamikoki terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Kremasan Tepung Sagu Gurih, Pakai Bumbu Soto Instan. 1. Simpan dalam wadah kedap
jtuF.
makanan pokok orang barat terbuat dari tepung terigu